Đậu phụ – món ăn dân dã, quen thuộc trên mâm cơm Việt, từ lâu được xem là biểu tượng của sức khỏe nhờ thành phần giàu protein thực vật. Thế nhưng, tin đồn về việc đậu phụ làm suy giảm ham muốn nam giới khiến không ít người dè chừng. Vậy thực hư thế nào? Đậu phụ có làm suy giảm ham muốn không hay chỉ là hiểu lầm? Hãy để bài viết này của Hoàng Phong Lực giải mã toàn diện từ góc nhìn khoa học đến tâm lý, giúp bạn yên tâm mỗi lần thưởng thức món ăn này.
Thành phần dinh dưỡng của đậu phụ: Lợi hay hại cho sinh lý?
Đậu phụ được làm từ đậu nành – loại hạt chứa nhiều isoflavone (một dạng phytoestrogen, tức estrogen thực vật). Thành phần này gần giống hormone estrogen ở phụ nữ. Chính vì vậy, nhiều người cho rằng ăn quá nhiều đậu phụ có thể làm tăng nội tiết tố nữ, từ đó ảnh hưởng tiêu cực đến testosterone – hormone quyết định sức khỏe sinh lý nam giới.
Tuy nhiên, đậu phụ cũng đồng thời giàu protein, canxi, sắt và các acid amin thiết yếu, rất tốt cho tim mạch, hệ tiêu hóa và giúp kiểm soát cân nặng. Do đó, việc đánh đồng đậu phụ với “thủ phạm gây yếu sinh lý” cần được xem xét kỹ lưỡng dưới lăng kính khoa học hiện đại.
Đậu phụ và testosterone có mối liên hệ gì với nhau?
Nhiều nghiên cứu trên thế giới đã được tiến hành để xác định mối liên hệ giữa tiêu thụ đậu nành, đậu phụ và nồng độ testosterone ở nam giới. Hầu hết các kết quả đều chỉ ra rằng, việc tiêu thụ lượng vừa phải đậu phụ hoặc sản phẩm từ đậu nành không gây ảnh hưởng đáng kể đến testosterone hay ham muốn tình dục.
Cụ thể, nghiên cứu đăng tải trên tạp chí Fertility and Sterility (2010) đã phân tích dữ liệu từ hơn 30 nghiên cứu và kết luận: isoflavone trong đậu nành không làm giảm testosterone ở nam giới khỏe mạnh. Điều này bác bỏ phần nào mối lo ngại rằng ăn đậu phụ sẽ khiến “phong độ giảm sút”.
Tại sao đậu phụ vẫn bị gắn mác “gây yếu sinh lý”?
Mặc dù có những chứng cứ khoa học bảo vệ đậu phụ, tại sao quan niệm tiêu cực này vẫn phổ biến?
Thứ nhất, do bản chất isoflavone có cấu trúc tương đồng estrogen, dẫn đến hiểu lầm rằng ăn nhiều sẽ “nữ hóa” cơ thể nam giới. Thứ hai, có những nghiên cứu trên động vật (chuột) cho thấy lượng lớn phytoestrogen có thể ảnh hưởng đến tuyến sinh dục. Tuy nhiên, liều lượng được áp dụng trong các thí nghiệm này rất cao, vượt xa lượng đậu phụ con người thường tiêu thụ.
Ngoài ra, một yếu tố tâm lý cũng không thể bỏ qua: nam giới thường dễ bị ám ảnh khi nghe đến bất kỳ điều gì liên quan đến giảm testosterone, khiến họ “quy chụp” cho đậu phụ mà quên đi những nguyên nhân thực sự như stress, lạm dụng rượu bia, ít vận động hay thói quen thức khuya.
Ăn đậu phụ bao nhiêu là đủ để không ảnh hưởng sinh lý?
Câu trả lời nằm ở từ khóa “liều lượng hợp lý”. Dù là thực phẩm bổ dưỡng đến đâu, khi lạm dụng quá mức đều có thể gây mất cân bằng dinh dưỡng.
Theo khuyến nghị, nam giới có thể tiêu thụ khoảng 2-3 khẩu phần đậu phụ (khoảng 100-150g) mỗi ngày mà không lo ảnh hưởng tới hormone testosterone hay ham muốn tình dục. Thậm chí, đậu phụ còn giúp cung cấp protein sạch, ít béo bão hòa, tốt cho sức khỏe tim mạch và kiểm soát mỡ máu – những yếu tố gián tiếp hỗ trợ sinh lý.
Điều quan trọng là cân đối chế độ ăn, không để đậu phụ trở thành nguồn dinh dưỡng duy nhất. Kết hợp thêm thịt nạc, trứng, cá, rau xanh, các loại hạt… sẽ đảm bảo cơ thể luôn đủ dưỡng chất mà không phải lo lắng về sinh lý.
Ai cần cẩn trọng khi ăn đậu phụ?
Mặc dù đa số nam giới khỏe mạnh có thể yên tâm thưởng thức đậu phụ, nhưng với một số trường hợp đặc biệt, cần cân nhắc:
- Người mắc bệnh lý tuyến giáp: Isoflavone có thể cản trở hấp thu i-ốt.
- Người bị gout: Đậu phụ chứa purine, dễ làm tăng axit uric.
- Người có vấn đề về nội tiết (ví dụ giảm testosterone nghiêm trọng): Nên tham khảo ý kiến bác sĩ về lượng đậu phụ phù hợp.
Tuy nhiên, với người bình thường, việc “tẩy chay” đậu phụ hoàn toàn chỉ vì sợ yếu sinh lý là không cần thiết, thậm chí còn làm mất đi một nguồn thực phẩm sạch, rẻ và bổ dưỡng.
Đậu phụ chỉ là phần nhỏ trong bức tranh lớn
Ham muốn tình dục không đơn thuần bị chi phối bởi một loại thực phẩm nào. Nó là kết quả của sự tổng hòa giữa hormone nội tiết, tâm lý ổn định, sức khỏe thể chất và cả mối quan hệ tình cảm.
Thói quen ăn uống lành mạnh, ngủ đủ giấc, tập luyện đều đặn, kiểm soát stress mới là chìa khóa thực sự giúp nam giới duy trì phong độ lâu dài. Nếu cứ đổ lỗi cho đậu phụ mà quên đi những yếu tố quan trọng khác, bạn có thể đang tự đánh mất cơ hội cải thiện sinh lý một cách bền vững.
Xem thêm bài viết: Viên uống tăng cường sinh lý nữ: Hiệu quả, cơ chế
Kết bài
Vậy rốt cuộc, đậu phụ có làm suy giảm ham muốn không? Câu trả lời là KHÔNG – miễn là bạn ăn với liều lượng hợp lý và không lạm dụng. Đừng để những tin đồn vô căn cứ khiến bạn từ bỏ một món ăn tốt cho sức khỏe chỉ vì nỗi sợ mơ hồ.
Thay vì lo lắng thái quá, hãy nhìn nhận mọi thứ qua lăng kính khoa học, kết hợp với lối sống lành mạnh. Bản lĩnh đàn ông không nằm ở việc bạn tránh xa đậu phụ, mà ở cách bạn chủ động chăm sóc sức khỏe toàn diện từ thể chất đến tinh thần.
